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愿我们在实习里发掘不一样的自己
——送给即将奔赴实习的17酒管班同学们

2020-07-22 23:09 17级酒管本1班 周权珍 次阅读 条评论

2020年6月13日下午,17酒管同学在腾讯课堂学习一堂深入人心的课。上海静安洲际酒店的副总深度为即将奔赴上海实习的我们解答了所有疑问,他用他在酒店工作三十多年的亲身经历来跟我们分享实习注意事项和发展方向,使我们系统了解到基本情况。他那和蔼的语气扫清了我们心中的疑惑,实习信心倍增。

首先,在酒店工作中,最重要的能力是学会“妥协”,团队合作。如静安洲际团队合作,学会弥补。各部门之间不能相互嘲笑、看笑话,把问题暴露给别人。提高综合能力,以及管理层的竞争力,主要是业务能力加上情商。千万不要小看自己,小鹰小的时候不知道自己是小鹰,只有一脚把它从山崖上踹下去,它才会自己飞起来,自我成长。

实习最重要的关系是上下司之间的关系以及与同事间相处的情商。其实疫情对实习生来说是好事,因为出租率低,酒店有更多的时间来带领实习生学习专业知识和操作技能。老师介绍到,在这次疫情中最盈利的酒店当属万豪·万怡,它属于经济型酒店,24小时可入住+早午餐+会议厅+酒吧,这极有可能成为未来酒店发展的主要方向。上海是中国酒店界最发达的地区之一,有着很多优质资源,老师希望大家可以好好珍惜这次机会,多观察学习。

(班级合照)

酒店岗前培训最主要的是让同学们开拓眼界,锻炼与人沟通的能力、解释能力和说服能力,不要太在意客人的态度,要看别人为你做了什么,多注重观察,不懂多问,把主要精力放在如何学习,感受运营管理体系等问题上,理解实习最重要锻炼的是如何利用好这个平台,提高自己。在面试时自我介绍,要注意的点有:看别人的鼻头,保持微笑,而不是老盯着别人的眼睛。介绍自己的强项,记住三点:我是谁?我有什么能力?我能给你们带来什么?让别人知道你的优势,知道你的价值。当面试官问你希望薪水时,千万不要直白的回答想要多少钱,可以这样回答:我刚应聘这个岗位,对于这个企业和酒店,我很认可酒店的管理体系和运营模式,相信酒店的发展会很好,薪水也不会低。

成功=细心+自信,愿我们每个人都能在实习里成为那个优秀的自己!

现在,我们即将踏上实习的路程,在这七月尾八月初的日子里,愿我们都照顾好自己,实习顺利,前程似锦!