创辩竞展调酒大赛

时间:2022-06-07 作者:沈荣权 来源:酒管本2001班

最是火红五月,最佳创意风采。我们又迎来了管理学院一年一度的创辩竞展活动,我们将有幸目睹来自不同班级、不同组织、社团、不同个人带来的创意风采展示,我们将看到多姿多彩的舞蹈,精彩绝伦的小品以及扣人心弦的歌喉……NHA酒店管理协会举办的创意调酒的比赛亦是如此。

创意调酒的精彩比赛将会有12位经过层层考验而入选的选手带来各不相同的鸡尾酒,我们不仅能够欣赏到各位选手独具特色的调酒手法,更有机会品尝到选手们精心准备的“作品”,于我而言,这个活动既有趣又有独特的风味,参加整场活动完全不会感到枯燥、乏味。活动的规则也非常简洁而不单调:晋级成功的成员通过调酒的方式进行实践比赛;进入决赛选手可以寻找1-2名同学辅助参赛;调酒展示结束后,先由评委老师打分,再由主持人带领现场大众评委在QQ活动咨询群里进行投票,并将投票结果公示到多媒体大屏幕上;最后由票数记录员统计各参赛小队获得的票数,并排出名次。

随着主持人的宣布,激烈的比赛如期展开,首先上场的是由六位礼仪带来的六大基酒展示:威士忌,威士忌是一种由大麦等谷物酿制,英国人称之为“生命之水”;龙舌兰,产于墨西哥,是一种叫龙舌兰的仙人掌植物作为原料的蒸馏酒,口味凶烈,香气很独特;金酒,金酒的主要调味成分之一是杜松子,所以也经常被称为杜松子酒,以谷物为原料;白兰地,是指葡萄发酵后经蒸馏,再经橡木桶贮存而成的酒,通常被人称为“葡萄酒的灵魂”;最后是朗姆酒,是用甘蔗压出来的糖汁,经过发酵、蒸馏而成。它被用于许多世界上最著名和最具异国情调的鸡尾酒。来自酒管本1901班的罗斌鲜同学,他为大家带俩的是粉黛鸡尾酒,通过解说员的分享让我了解到它所代表的寓意是:金色的阳光粉色的记忆,向往明天会更好。

在前六位参赛选手都展示完毕后,就进入到了抽奖提问环节,主持人将会抛出三个问题,现场的各位观众进行抢答,最终有三位幸运观众成功回答出问题获得丰厚的礼品一份。

比赛的结尾,本次大赛的受邀嘉宾及评委老师将会抽取五位幸运观众领取大奖,通过评委老师的抽取,五位幸运观众的名额也很快产生,上台领奖时也非常激动,都表示今后还会参加调酒大赛。

最后,比赛也到了结束的时候,大赛的获奖选手也已经诞生,所有评委老师及现场观众以最热烈的掌声恭喜今晚所有的获奖选手,我们的比赛圆满结束了!