“创·辩·竞·展”专业赛事之创意调酒大赛的决赛

2022-06-08 22:13 酒管本1901班 闭依婷 次阅读 条评论

火热的夏天已经到来,在这个热情似火的季节,同学们也如同那夏日艳阳,展现自己那如火般的激情。NHA酒店管理协会于5月13日晚19:30-22:30在知新楼A202迎来了激动人心的2022年·辩·竞·展”专业赛事之创意调酒大赛的决赛,本次出席比赛的评委有莫利民老师、高兴老师、陆柏阳老师、邱燕学姐闭依婷会长,以及58位大众点评。

赛前第一环节由主持人分别介绍进入决赛的12名同学以及今天给我们展示的酒水名字,他们分别是:酒管本1901班罗斌鲜:粉黛鸡尾酒、人力本1901班肖玲玉:龙舌兰日出、公管本2102班王蒙楠:自由调酒、酒管本2101班王欣烁:珊瑚岛人力本2001班韦莹莹:环游世界、泰语本2102班柯施伊:今晚的月亮、公管本2001班吴思余:君问归期未有期、酒管本1901班朱燕萍:蓝色玛格丽特、播音本2104班赖宝业:新加坡司令、行管本2101班刘雅玲:精灵莫吉托。

赛前第二环节由NHA酒店管理协会礼仪部的同学向评委以及观众展示六大基酒,分别为朗姆酒、金酒、威士忌、伏特加、龙舌兰、白兰地。结束后,主持人宣布比赛正式开始。

参赛选手以调酒的方式进行比赛,每比完一轮选手请在场评分老师和大众点评团做好打分。每隔两轮比赛,酒协将会派工作人员收取老师评分表,结束后,将由现场大众评委以及票数记录员统计各参赛队员获得的票数,并排出名次。

莫利民老师说,很开心每年都能参加调酒类的比赛,很开心能看到不同专业、不同年级的同学们欢聚一堂。她这不仅是不同专业的交流与学习,更是加深大家对NHA酒店管理协会了解的好机会。同时老师也发现了一些问题,在调酒过程中有些同学没注意仪容仪表,调酒手法不规范等,希望之后有所改进,也希望今后调酒大赛能够越办越好。

快乐的时光总是短暂的,但是我们的回忆永远存在,本次创意调酒大赛圆满结束